诗酒浮生随想录 咸酸赋

《咸酸赋》

已亥之冬，腊月既望，天寒地冻李某只身蜷缩在床。短讯时来，询寒问暖，裹紧棉被，赏先贤之诗，歌骈丽之章。未几，母起于高楼之榻，声动于楼道之间。添柴点火，厥有炊烟。

备老鸭之高汤，下朝餐之挂面。香飘飘而勾人食欲，口生津而不止，热腾腾而暖人手腹，实无价珍鲜。

于是下榻洗漱，取碗而盛之。赞曰：“挂面兮寻常，慈母善厨兮备汤。香徊于唇齿，鲜解口腹之饥荒。”母又取坛罐者，轻悄而启之，其味酸酸然，如嫉如妒，如泣如诉。余香缭绕，催引食欲。实秋腌之泡菜，谓冬需之咸酸。”